5月15日，国家中医药管理局举行新闻发布会。国家中医药管理局表示，医疗机构要积极开展中医药膳服务，并推动中医医院加强营养科建设，为患者提供个性化膳食指导。
国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波介绍，该局已将食养药膳纳入多个国家健康战略文件，并在400余个中医诊疗方案、50多个中医护理方案、20项中医治未病干预指南中融入饮食调护内容，通过“未病先防、既病防变、瘥后防复”体系推广运用。目前，药膳服务已纳入国家基本公共卫生服务，为老年人和0至36个月儿童提供中医饮食调养指导。
“今年启动的中医药健康促进行动明确提出，鼓励医疗卫生机构开展药膳服务。”欧阳波说，多地中医医院已结合专科优势，通过互联网医院平台、药膳坊、食养厨房等形式推广药膳服务。
国家中医药管理局支持建设4个中医养生学重点学科，并通过国家级中医药继续教育项目培训相关人才。下一步，该局将推广家庭常用药膳手册及50种药食同源物质，支持各地将药膳科普融入中医药文化宣传活动。
此外，国家中医药管理局将指导中医医院加强营养科、治未病科服务能力建设，推动家庭医生提供个性化膳食指导，鼓励社会组织面向家庭健康指导员、药膳制作师等开展培训。未来，该局还将支持各地举办食养药膳大赛，推进科研和标准化建设，推动药膳从经验烹饪向标准化转型。
来源：北京日报、中国网
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